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津別町「川瀬牧場」☆流氷牛と自家製ホットドッグ

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、津別町で、町内の牧場とともに流氷牛を生産している川瀬牧場をご紹介します。

牧場では、母牛の牛肉を原料としたウインナーなど加工品の製造・販売も行っており、直売所カフェ「GYUGYU-TTO terrace ぎゅぎゅーっとテラス」(土曜日11:30から16:00までオープン)でホットドッグなどを味わうことができます。

「川瀬牧場」看板の画像
「川瀬牧場」看板

カフェでは、津別産の4種の小麦をブレンドして焼いた自家製パンに具をはさんだホットドッグローストビーフドッグが好評。ドリンクも地元にある幾島珈琲研究所のコーヒーや、香遊生活のオーガニックハーブティーなどが楽しめます。

また、イベントに参加することもあり、9月3日は津別野外音楽祭に出店します。そのほか、併設する民宿ファームイン・カモマイルでは、滞在型の酪農体験ができますよ。

☆詳しくはこちらをご覧ください
川瀬牧場Facebookページ

家庭のような雰囲気でゆったりくつろげるカフェは、メニューが2時間ほどで完売してしまうこともあるそう(加工品などの購入はできます)。イベントなどでお休みのときもありますので、営業を確認して、早めに行かれることをオススメします。

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※津別町「川瀬牧場」の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」

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