« 前へ | メインページ | 次へ »

清里「TOKO-TOKO」自家製野菜で肉まん&あんまん

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、自家製農産物をふんだんに使った蒸しまんじゅう「玉ちゃんまん」シリーズをご紹介します。

販売しているのは、清里町の農家・柳谷さんが経営する「Farmers Kitchen TOKO-TOKO」。「消費者とつながって農業にやりがいを持ちたい」という思いから始めたという、住宅街の中にあるかわいらしいお店です。

玉ちゃんまんの画像
Farmers Kitchen TOKO-TOKOの「玉ちゃんまん 」

看板商品の玉ちゃんまんは、たっぷりのタマネギに、紋別の知人が生産している上しょこつ豚を混ぜた肉まん。タマネギは2つの調理法で加工されていて、シャキシャキとした食感も楽しめます。さらにチーズを加えたチーズ玉ちゃんまんはお店の一番人気だそう。

そのほか、自家製小豆の手作りあんが入った、甘さ控えめのあんちゃん、子どもたちに大人気というキーマカリ―入りのカリーちゃんトマトリーナチャーシューまんと、こだわりの具材を包み込んだ蒸しまんは全部で6種類です。

TOKO-TOKOは清里町ふるさと産業まつり小清水屋台村おほーつくまるごと市などオホーツク各地のイベントにも積極的に出店していますよ。

☆詳しくはこちらをご覧ください
「Farmers Kitchen TOKO-TOKO」Facebookページ

また、地元産小麦「きたほなみ」で作ったパウンドケーキに清里じゃがいも焼酎を染みこませた焼酎けーき清里も評判です。こちらもぜひ味わってみてくださいね。

★清里町のそのほかのグルメ情報はこちら!
清里町「澤田農場」☆産地発の美味しい加工食品を
清里麦香房☆小麦「春よ恋」の風味香るパンが評判

※清里町「Farmers Kitchen TOKO-TOKO」の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」

コメントを投稿

(コメントは承認制となっています。承認されるまでコメントは表示されません。)

このブログについて

リンク

Movable Typeロゴ RSSロゴ

QRコード
オホーツク発掘ブログ for Mobile

Copyright (C) 2010 - 2018 NPO法人元気プロジェクト All Rights Reserved.