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北見市「“ここだけ”野付牛」☆牧場直営の焼き肉店

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、北見市にある有限会社オダリサーチ・ファーム直営の焼き肉店「“ここだけ”野付牛」をご紹介します。

西北見の住宅地にあるお店は、ログハウス風の建物です。肉を七輪と炭火で焼くスタイルですが、天井が高くゆったりした空間なので、煙を気にすることなく食事を楽しめますよ。

北見市の旧地名「野付牛」にちなんで名付けられた野付牛は、生産履歴が明確な、安心・安全・新鮮なオーガニック・ブランド牛。肉牛は、無農薬飼料や天然温泉水などで飼育されています。

オダリサーチ・ファームの「“ここだけ
”野付牛
七輪&炭火で焼く野付牛

生産者でもあるオーナーの阿部さんは、「いつも、いつでも食べられるお求め易い牛肉作り」を目指した低コストな牧場経営に努めて、肉を格安で提供しています。

メニューはカルビ、ロース、サガリ、タンなど定番部位のほか、人気のホルモン「塩ギャラ」などもあります。また裏メニューともいえる野付牛スパソーセージや、ローストビーフもおすすめ!

☆詳しくはこちらをご覧ください。
野付牛専門・焼肉の「“ここだけ”野付牛」:オダリサーチ・ファームHP

弾力がありジューシーでほんのり甘い牛肉は、その名のとおり「ここだけ」でしか味わえない逸品です。ぜひとも、堪能してみてくださいね。

★北見市のそのほかの情報はこちら!
北見市・レストラン自然(じねん)☆安心・安全な料理を
北見市「サンセットテラス花薄荷」☆ハーブのお店で

◆◇ ◆◇ ☆ ◇◆ ◇◆

2014年の更新は、本日が最後になります。今年も1年、オホーツク発掘ブログをご覧いただきまして、ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします!

※北見市「“ここだけ”野付牛」の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」


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