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こだわりのジャガイモ餡☆紋別市「おじゃがボール」

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、紋別市高砂屋菓子舗が製造、販売する「おじゃがボール」をご紹介します。

紋別市「おじゃがボール」の画像
「おじゃがボール」

紋別産のジャガイモでつくったスイートポテトの餡を、ココア生地に包んで蒸しあげた「おじゃがボール」。こだわりの餡は、「宗谷の塩」を使って甘さを引き立て、ジャガイモの状態により砂糖の量を調整することで、ちょうど良い甘さを維持しているそう。

さらに、ほろ苦い風味に仕上がったココア生地は、ジャガイモ餡との相性が抜群!表面に押された焼き印も愛嬌があり、見ているだけでニッコリしてしまいますよ♪

また、全国菓子大博覧会で全菓博栄誉大賞を受賞したり、オホーツクブランド認証品に認定されたりするなど、とても高い評価を受けています。

☆詳しくはこちらをご覧ください。
高砂屋菓子舗Facebookページ

ひとつひとつ手作りの「おじゃがボール」は、高砂屋菓子舗などで直接購入できるほか、お取り寄せもできます。絶品じゃがいもスイーツをぜひ味わってくださいね。

★紋別市のそのほかの情報はこちら!
紋別市☆華やかなご当地カクテル「はまなすモヒート」
紋別の老舗☆オホーツク燻製工房「フューモアール」

※紋別市「高砂屋菓子舗」の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」

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