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興部町「ミルクの夢」☆こだわりの牛乳がジャムに!

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

有機牛乳「香のしずく」を製造し、チーズ工房としても知られる興部町冨田ファーム。化学肥料を使わない牧草を主食とする牛から生産される牛乳は、十分なコクがありながら後味がスッキリすると評判です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、そんなこだわりの牛乳から作られた「ミルクの夢 ミルクジャム」をご紹介します。

ミルクの夢 ミルクジャム
ミルクの夢 ミルクジャム

原材料は、牛乳とグラニュー糖のみ。優しい甘さとミルクの風味が絶妙にマッチして口の中で広がります。ペースト状で舌触りもよく、小さなお子さんから大人まで好まれる味ですよ。

トーストしたパンや、バゲットに塗るのはもちろん、スプーンですくってそのまま食べても美味。ティータイムのお供としてもおすすめです。

また、このミルクジャムは、昨年12月に開催された「オホーツクお土産グランプリ オホリンピック 2013」で銅賞を受賞しています。

詳しくはこちらをご覧ください。
冨田ファームHP

冨田ファームの直売所や、北見駅前のコミュニティプラザパラボで販売されているほか、ホームページやオホブラ百貨店からのお取り寄せも可能です。生クリームとはちみつがプラスされた「ミルクの夢 生キャラメルジャム」もありますので、ぜひ味わってみてくださいね。

※興部町のそのほかの情報はこちら!
「読めますか、『興部』」☆卒業生によるガイドブック
興部町の「おこっぺハム」☆贈り物にもぴったり!

※興部町「冨田ファーム」の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」


より大きな地図で 冨田ファーム を表示

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