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北見市「オホーツクベーグル」☆モチモチの食感♪

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、北見市にある「オホーツクベーグル」をご紹介します。

料理やパン、ケーキといった習い事の経験を生かし、自宅の一部を改装して始めたというオホーツクベーグル。JR北見駅そばのお店には、オホーツクの旬な食材を使うなど、素材にこだわって作られたベーグルが並びます。

北見市「オホーツクベーグル」外観
北見市にある「オホーツクベーグル」
<クリックで写真が拡大します>

小麦粉と砂糖、塩、イーストだけで作られるベーグル。使用している小麦粉は、甘さや香りが感じられ、ベーグルにピッタリなオホーツク産の「春よ恋」や美幌町産の「はるきらり」です。

「オホーツクベーグル」ベーグルの画像
素材にこだわって作られたベーグル
<クリックで写真が拡大します>

お店の一番人気はダブルチョコ。ヴァンホーテンココアとブラックココア、そしてチョコチップをたっぷり練り込んだベーグルは、こどものおやつにもぴったり。軽くトーストすると、中のチョコがいい具合に溶け、より美味しく食べることもできますよ。

シンプルなプレーンベーグルは、小麦の味をしっかり感じられる一品。ハムやチーズ、レタスをサンドしたり、バナナやイチゴ、生クリームをのせてデザート風にしたり、楽しみ方はいろいろ♪

若返り効果のあるゴマをふんだんに使ったごまふあざらしベーグルは、生地に黒ゴマを練り込んでおり、その姿はゴマちゃんそのもの!甘さ控えめの黒ゴマペーストが中にぎっしり入っているので、食べごたえ十分です。この写真は撮影用に目や鼻、ひげを付けているそう。自分で工夫してみるのも面白いかもしれませんね。

「オホーツクベーグル」  ごまふあざらしベーグルの画像
ゴマがたっぷり!ごまふあざらしベーグル(撮影用)
<クリックで写真が拡大します>

そのほか、サロマ産かぼちゃ 北見産オニオン・バジル、あばしりピースたまごを使ったオホーツク流氷スコーンなど、オホーツク食材をふんだんに使ったベーグルも。

魅力的な商品が揃っているので、自分のお気に入りがきっと見つかるはず。完売することもある人気ベーグルは予約することをオススメします。

曜日によってはスイーツやケーキなども店頭に並ぶとのこと。こちらも要チェックですね。

詳しくはこちらをご覧ください。
オホーツクべーグルHP

天気がいい日は、ベーグルをもってお出かけしてみませんか?これからの季節は、キャンプノルディックウォーキングなどを楽しむのにも最適です。

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※北見市「オホーツクベーグル」の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」


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