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斜里町「サチク赤豚」☆知床しゃりブランドにも!

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、斜里町佐々木種畜牧場が、衛生面や餌に独自の工夫を凝らし、こだわりをもって飼育している「サチク赤豚」をご紹介します。

豚肉本来のうま味と柔らかさ、そして甘くジューシーなサチク赤豚は、まったく臭みのないのが特徴。「サチク赤豚」として商標登録もされ、ホテルや専門店など、道内外で高く評価されています。

斜里町・佐々木種畜牧場「サチク赤豚」の画像
サチク赤豚
<クリックで写真が拡大します>

牧場では、豚にストレスをかけないように豚舎に麦わらを厚く敷き、飼養面積は通常の2倍確保。適度な運動ができるゆったりとした環境で、たっぷり時間をかけて育てています。

精肉は知床しゃりブランド(町内で栽培・飼育又は採取された優れた商品が対象)に認証されている逸品なんですよ。

斜里町・佐々木種畜牧場の焼肉2号店 「豚匠Sachiku」
焼肉2号店 「豚匠Sachiku」


佐々木種畜牧場では、直営の焼肉店「焼肉の里」2号店 「豚匠Sachiku」でサチク赤豚を提供しています。お得な盛り合わせや数量限定の幻カルビなどもありオススメ!ぜひ味わってみてくださいね。

☆詳しくは、こちらをご覧ください。
有限会社佐々木種畜牧場HP

また、HPからお取り寄せも可能です。サチク赤豚をたっぷり堪能できるセットもあるので、ゴールデンウィークにみんなでバーベキューをして楽しんでみてはいかがでしょうか。

※斜里町のそのほかの情報はこちら!
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※斜里町(有)佐々木種畜牧場と焼肉店の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」


より大きな地図で (有)佐々木種畜牧場・焼肉店 を表示

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