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小清水町☆イチゴ農家が手がけるイチゴスイーツ!

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、イチゴ農家が手がける季節限定のテイクアウトショップ、小清水町にある「苺の丘こうも 浜っこ店」をご紹介します。

今年は4月29日(日)にオープン予定(変更の場合もあります)。イチゴの絶品スイーツをいろいろ味わうことができるお店なんですよ♪

イチゴの丘こうも 浜っこ店の外観
苺の丘こうも 浜っこ店

小清水町特有の「寒暖の差」「日照時間の長さ」といった気候をいかし、主に業務用(菓子業界向け)のイチゴを栽培している苺の丘こうも

色や形、固さといった厳しい規格から外れてしまった美味しいイチゴを「なんとかできないだろうか?」との想いから、加工品へ取り組むようになり、オリジナルのイチゴスイーツが誕生しました。

浜っこ店の人気スイーツ「苺クレープ」の画像
浜っこ店の人気スイーツ「苺クレープ」

「浜っこ店」では、厳選された北海道産の小麦や卵、牛乳を使用するなど、イチゴ以外の材料にもこだわっているそう。添加物を一切使っていないのも嬉しいですね。

イチゴをたっぷりと使用した苺クレープは、生地やカスタードも手作り。甘さを控えているので、食べやすいと評判です。特製イチゴソースとカットイチゴを練り込んで焼き上げた苺マフィンは、卵黄を使っていないのでヘルシーな仕上がりに。ほかにもフレッシュジュースシフォンケーキなどメニューも豊富!

苺の丘こうも 苺ジャムの画像
苺の丘こうも 苺ジャム

濃厚なイチゴの香りと柔らかな口当たりの苺ジャムは、オホーツクブランドに認定されています。こちらは、ネットショップや網走市の「流氷街道網走」、北見市「まちきた大通ビルパラボ オホーツクブランドオフィシャルショップ」、札幌市「どさんこプラザ」などでも購入できるので、ぜひ味わってみてくださいね!

隣接している「浜っこサロン」には、イートインスペースのほかに、雑貨やハンドメイド品のショップスペースもあります。クチコミで美味しいと話題のニハチ食品「鮭とば」など小清水町の名産品も置いていますよ。

詳しくはこちらをご覧ください。
苺の丘こうもHP

道の駅「はなやか(葉菜野花)小清水」や「小清水原生花園」、「濤沸湖」などの観光スポットもお店のすぐそば♪こちらもチェックしてみてくださいね!

※そのほかの小清水町の情報はこちら!
ゆりの郷こしみず「リリーパーク」☆9月上旬まで開園
小清水町・じゃがいも街道☆斜里岳をバックに畑を貫く直線道路
オホーツク紅葉情報2007☆紅葉と桜の名所・小清水神社

※小清水町にある「苺の丘こうも 浜っこ店」の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」


より大きな地図で 苺の丘こうも 浜っこ店 を表示

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