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湧別町☆コシが違う温泉水麺!道産小麦を使用

こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい!グルメ情報」では、湧別町「アサヒ食品工業株式会社」が製造・販売している天然温泉水を使用した温泉水麺をご紹介します。

飲用可能なかみゆうべつ温泉・チューリップの湯の源泉を100%使用して作られている温泉水麺。温泉水に含まれる各種イオンの効果による、滑らかでソフトな弾力感が特長です。

茹で伸び感が少なく、冷水でザル上げした後も、麺同士のくっつきが少ないそう。試行錯誤の結果、麺には相性の良い道産小麦を100%使用しています。

北海道たらばがに風味生ラーメンの画像
北海道たらばがに風味生ラーメン

「北海道たらばがに風味生ラーメン」は、オホーツク海で漁獲された新鮮なタラバガニのエキスを麺に練りこんだラーメン!スープは、かに味しょうゆ・かに味みそ・かに味しおがあり、お土産や贈り物にも喜ばれそうですね。

ほかにも熟成生ラーメンを自然乾燥させ、生ラーメン以上のコシとつるつる感を味わえる「オホーツク氷原ラーメン」など、バラエティ豊かなラインアップ。

また、そばやうどんも製造しています。天ぷらをのせて天ぷらそばにしたり、鍋の締めにうどんを入れたりとアイデア次第でレシピが広がります。これからの季節、冷やしでいただくのもいいですね♪

詳しくはこちらをご覧ください。
アサヒ食品工業株式会社HP

かみゆうべつ温泉チューリップの湯(湧別町)の画像
湧別町・かみゆうべつ温泉チューリップの湯
<クリックで写真が拡大します>

かみゆうべつ温泉「チューリップの湯」の食事処「チューリップ」では、温泉水麺を食べることができ、売店でも取り扱っています。

「チューリップの湯」は、オホーツク地域にある道の駅で唯一の日帰り入浴温泉施設で、広々とした浴槽やジャグジー、露天風呂などで疲れた体を癒すのに最適!湧別町のマスコット「チューピット」からお湯が湧き出しているのにも注目です。

※湧別町のそのほかの情報はこちら!
湧別町☆文化センターTOMとふるさと館JRYに行こう
湧別町「2011チューリップフェア」 6/5まで開催!
湧別・道の駅の「塩うどん」☆温泉やチューリップも
2009年10月5日、新「湧別町」が誕生しました!

※湧別町にあるアサヒ食品工業株式会社の地図はこちら!
「Google Maps(グーグルマップ)」


より大きな地図で アサヒ食品工業株式会社 を表示

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