こんにちは、オホーツク発掘ブログ事務局です。

今回の「地元のおいしい！グルメ情報」では、湧別町中湧別にある、道の駅「かみゆうべつ温泉チューリップの湯」のレストランで食べられる塩うどんをご紹介します。湧別町はオホーツク海の海水を使った「塩」が特産品。その塩をつゆに使ったうどんは、どんな味がするのでしょうか？ 食べに行ってみました。

道の駅「かみゆうべつ温泉チューリップの湯」の塩うどん
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出てきたのは、浅い大皿にたくさん盛られたうどん。麺にはかみゆうべつ温泉の温泉水が練りこまれています。気になる味のほうは、あっさりしていて、とてもおいしい！ これなら何杯でも食べられそうです。

サイドメニューには、温泉卵と湧別産のタマネギのかき揚げ、それにカ二の足がついていました！ かき揚げは、うどんに入れてもいいし、特産品の塩を振って食べるのもおすすめ。サイドメニューは季節によって変わり、地元産の旬の素材を使った料理を楽しめます。

道の駅には、レストランのほかにも、ジャグジーや露天風呂など種類の充実した天然温泉の日帰り入浴施設があります。ドライブの休憩がてら訪れて、ゆっくり浸かるのもいいですね！

道の駅「かみゆうべつ温泉チューリップの湯」の詳細は、こちらから。
▼かみゆうべつ温泉チューリップの湯（湧別町）

これからの花の季節は、近くにある桜の名所「五鹿山公園（ごかざんこうえん）」や、「かみゆうべつチューリップ公園」へあわせて訪れるのもおすすめ。チューリップ公園では、5月7日（土）から6月5日（日）までチューリップフェアが開かれ、フェア期間中は園内の売店でも塩うどんを食べることができます。

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